ПРОБУДЖЕННЯ – явище, яке відбувається в природі після довгого зимового сну, і зміни, які відбулися в нашому журналі. Пробудження свідомості, розуміння свого – українського. Ми будемо досліджувати вплив моди та традицій інших народів на українську кухню. Цікавитися звичаями. Будемо дізнаватися про користь місцевих продуктів… Змінюватися з навколишнім світом.